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	<title>Blog | SpecialtyCoffee蒼～soh～</title>
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	<description><![CDATA[スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎珈琲豆店

あなたはどんなときに珈琲が飲みたいですか？
朝目覚めたとき、新聞を読んでるとき、仕事のちょっとした休憩、食後のゆっくりと寛ぐ時間と共に。
そして、どんな場所で飲みたいですか？
リビング、オフィス、自然の中、ドライブの途中に。

私たちの生活の中で珈琲は常に寄り添っています。
そして、美味しい一杯の珈琲が私たちのそばにあることで、
誰しもが心が和み、ほっとした「豊かな時間」を過ごすことができます。

スペシャルティコーヒー蒼では、イベントなど様々な場所でコーヒーの移動販売を行ったり、
ウェブサイトでのコーヒー豆、ドリップバッグの販売、
実店舗でコーヒーやコーヒー器具などを提案、販売することで、
よりあなたの生活シーンに合わせたコーヒーを提供できたらと思っております。

品質管理が適正になされ、栽培地域の特性が生かされた
スペシャルティコーヒーのみを取り扱っております。


愛知県豊川市にある小さな焙煎所でお店オープン。
　　珈琲豆の量り売り、ドリップバッグ、コーヒーギフト
　　ＴＡＫＥＯＵＴドリンク
　　卸売り、ケータリング、移動販売

　　各種情報⇒https://lit.link/sohcoffee
　
　愛知県豊川市本野ケ原1-35 (豊川インター近く）
　OPEN:水～日　11：00-18：00
　]]></description>
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		<title>あ　わ　い　-春のブレンド-</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Feb 2026 22:08:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[春です。世の中が「春爛漫」と、ポジティブな空気感に包まれるとき、僕はどこかで少し心配になります。この眩しすぎる明るさに、ついていけない人がいるんじゃないだろうか？このスピード感に、心が追いつかない...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>【2025ニカラグア買付】名門ミエリッヒの傑作「ジャバニカ」</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Feb 2026 21:54:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[当店のラインナップにおいて、特別な意味を持つロット。現地へ足を運び、カッピングテーブルの上で数あるサンプルの中から「これだ」と確信し、直接買い付けを決めた豆だけにつけた称号、それが「蒼印（そうじる...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>【一年に一度の特別な一杯】パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ、販売。</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2025/12/17/172808</link>
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		<pubDate>Wed, 17 Dec 2025 17:28:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[12月も半ばを過ぎ、朝の空気がキリッと肌を引き締める季節になりました。毎年、この時期だけにご紹介している特別なコーヒーがあります。 私たちにとっても、それは単なる新商品ではありません。一年の集大...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>Merry cups, with hope.  クリスマスブレンド2025のお話。</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Dec 2025 18:47:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[街にイルミネーションが増えはじめて、スーパーにはチキンとケーキが並び出して、なんとなく「ああ、今年もこの季節が来たな」と感じる頃。クリスマスを心待ちにしている人もいれば、賑やかなで華やかなこの季節...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>ブレンド「JIN」-冬の深さに寄り添う、じんとする一杯を</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2025/11/22/192610</link>
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		<pubDate>Sat, 22 Nov 2025 19:26:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[冬が近づくと、空気の色が少しずつ変わっていきます。葉を落とした木々はその輪郭をくっきりと浮かび上がらせ、冷たい風が街の隅々に澄んだ音を運んでいく。夜は長く、朝は静か。景色に余白が生まれ、心の底にあ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>NEWBLEND：蒼天 ― PURA VIDA AZUL ―</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Nov 2025 23:40:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[― 三つの青き空と、ひらかれていく心 ―2025年3月。コスタリカのタラス地域にある、いくつかのマイクロミルを訪ねました。このような現地への買い付けと産地訪問は、この仕事に携わって十年以上になりますが、実は...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>新しいデカフェとの向き合い方</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Oct 2025 16:27:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[「代替品から選択肢の一つへ」ここ最近、カフェインを控えたいというお客様が体感として増えている気がします。そして同時に、その理由の幅も広がっているように感じます。眠れなくなるのを避けたい夜。胃の調子...]]></content:encoded>
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		<title>キャニスター新発売：コーヒーのある暮らしをどうぞ</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Sep 2025 16:00:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[朝の台所でキャニスターのふたを開けて、コーヒー豆を挽き、ドリッパーにセットして、静かに粉の上にお湯をのせていく...コーヒーのある暮らしってやっぱりいいな。「日常に寄り添う道具を作りたい」ずっと構想し...]]></content:encoded>
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		<title>タンブラー新初売：心地よさの追求アイテム</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2025/09/20/180000</link>
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		<pubDate>Mon, 29 Sep 2025 08:33:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[新しい鞄を手に入れると、お出かけしたくなる。新しい靴を買うと、朝を待てずに家の中で履いてみちゃう。コーヒーが美味しく飲めるカップがあれば、コーヒーを淹れたくなる。そんな風に、毎日のコーヒーが楽しく...]]></content:encoded>
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		<title>役割</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Sep 2025 21:07:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[「コーヒーの見本市」2025/9/24–9/27、SCAJ2025の COFFEE VILLAGE に出店してきました。SCAJは Specialty Coffee Association of Japan の略で、日本スペシャルティコーヒー協会が主催する、年1回のコーヒーに特...]]></content:encoded>
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		<title>秋の２０％OFFセール！（オンラインショップ限定）</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Sep 2025 21:32:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[9/27（土）から10/5（日）まで、BASEオンラインショップのコーヒー豆が全品20％OFFになります。この時期は季節の変わり目。暮らしの調子も、味覚のスイッチも、入れ替わるタイミングではないでしょうか？そろそろ...]]></content:encoded>
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		<title>[ブログ] コーヒーは日常の中にこそ。</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2025/09/14/225902</link>
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		<pubDate>Sun, 14 Sep 2025 22:59:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[今年もSCAJ2025（東京ビックサイト）内、COFFEEVILLAGEに出店します。https://scajconference.jp/visitor/coffeevillageSCAJ（9/24–9/27）に向けて、色んな準備をしている毎日です。東京で初めてお会いする方に渡...]]></content:encoded>
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		<title>この夏の新作‼ お手軽にフルーティーなアイスコーヒーを。</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2025/07/31/164825</link>
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		<pubDate>Thu, 31 Jul 2025 16:48:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[コールドブリューコーヒーバッグ　chillin -aguria-～清涼感と果実の余韻 ～chillinは、“chill in”という造語と、風鈴の「ちりん。」という音から着想した言葉です。深煎りのビターさとコク感のあるアイスコーヒ...]]></content:encoded>
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		<title>買い付けの旅</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Mar 2025 16:35:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[［中米より］こんにちは。蒼の倉橋です。只今、わたくしは中米に来ています。ここでは、色んな農園、色んなミルに出向いて、様々なコーヒーをカッピングする毎日が続いています。既にニカラグア、グアテマラで、8...]]></content:encoded>
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		<title>「SCAJ2024」コーヒービレッジに出店します!!</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2024/09/17/155903</link>
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		<pubDate>Tue, 17 Sep 2024 15:59:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ーコーヒービレッジへの招待状ー「SCAJ2024」-World Specialty Coffee Conference and Exhibition-2024.10.9 tue. - 10.12 sat.（一部10.11にて終了）@scajconference東京ビックサイトで行われる、アジア最大級の...]]></content:encoded>
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		<title>これからの季節にぴったり。冷蔵庫に常備したいコーヒー特集</title>
		<link>https://sohcoffee.thebase.in/blog/2024/05/28/115440</link>
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		<pubDate>Tue, 28 May 2024 11:54:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[こんにちは。スペシャルティコーヒー蒼です。 とても暑かったり、肌寒かったり、不安定な気候が続いていますね。 少しずつ、夏に近づいていくこの季節。冷蔵庫に常備しておくのにおすすめのコーヒーを...]]></content:encoded>
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