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BLEND AFRO BEAT アフロビート
~躍動する果実感~
ケニアの濃厚なブラックベリー感と、
エチオピアのジャスミンや柑橘の爽やかさ。
弾けるような果実感と華やかさが重なり、
リズムを刻むように余韻が続きます。
■FLAVOR
BLACKBERRY, CASSIS, JASMINE, CITRUS, VIBRANT
■使用豆
KENYA KIRINYAGA KEGWA SL28, SL34, RUIRU 11, BATIAN WASHED 50%
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA HEIRLOOM WASHED G1 50%
■焙煎度 浅煎り
ROASTLEVEL(焙煎度)
★★
FALAVOR(個性)
★★★★
BODY(コク)
★★★
SWEETNESS(甘さ)
★★★
AROMA(香り)
★★★
.ACIDITY(酸質)
★★★★
AFTERTASTE(余韻)
★★★
■ブレンドタイトルに込めた哲学・世界観
「AFRO BEAT」という名前は、アフリカ音楽が持つ多層的なリズムと、力強さと華やかさをあわせもつ独特のグルーヴから着想しました。
ケニアとエチオピア、二つの産地の個性は対照的でありながら、互いに響き合うことで新たなハーモニーを生み出します。
ひと口ごとに酸味と甘みが交互に顔を出し、テンポよく味わいが移ろう様子は、まるでドラムやパーカッションが刻むリズムに旋律が重なっていくアフロビートそのもの。
飲むたびに心を躍らせるような一杯として、このブレンドを仕立てました。
■ブレンド設計図(風味構成・ねらい)
ケニア・ケグワは、濃厚なブラックベリーやカシスの果実味に加え、骨格を感じさせるボディを持っています。
その存在感をブレンドの基盤とし、奥行きと迫力を与えました。
そこに重ねるのが、エチオピア・イルガチェッフェ・コンガG1のウォッシュド。
ジャスミンやベルガモットを思わせるフローラルな香りと透明感のある酸をもたらし、
全体を軽やかに引き上げています。
二つを等比で組み合わせることで、ケニアの厚みとエチオピアの華やかさが拮抗し、
リズムのように揺れ動く複雑な表情が生まれます。
ホットでは重層的な果実の輪郭を、アイスでは透き通るような鮮やかさを、
それぞれ楽しめるように設計しました。
ホットもアイスも飲みたくなる季節にはうってつけです。
■補足ストーリー
「AFRO BEAT」というブレンド名は、1970年代にナイジェリアの音楽家フェラ・クティが生み出した音楽ジャンル“Afrobeat”に由来しています。
ジャズやファンク、西アフリカの伝統的なリズムを混ぜ合わせたサウンドで、荒々しくもエネルギッシュなビートと、生命力に満ちています。
このブレンドもまた、
ケニアのカシスやブラックベリーの果実味に、
エチオピア・コンガの柑橘の爽やかさを重ね合わせました。
口に含んだ瞬間に弾けるような酸が走り、
そのあとで甘みと余韻が追いかけてくる─そのダイナミックな流れは、まるでサバンナを感じさせます。
オレンジ色に染まるサバンナの夕日を思わせる鮮烈さと、野生の鼓動を感じる果実感。
その躍動感をコーヒーの一杯に込めて、
「AFRO BEAT」と名付けました。
飲むたびに、アフリカの大地と音楽の熱気がじわりと広がるはずです。
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