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カフェオレベース加糖 Cafe au lait base 100% Specialtycoffee

¥1,512 税込

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【蒼オリジナルカフェオレベース】

牛乳や豆乳で割るだけで、
甘いのに後味すっきりのカフェオレが簡単にできます。

蒼オリジナル「カフェオレベース」は、
スペシャルティコーヒー100％と
国産ビートグラニュー糖が生む、
“甘さの質”が違う一本です。

原材料
国産ビートグラニュー糖
使用豆:コロンビア+ブラジル
内容量：１本　500ｍｌ
・牛乳や豆乳と割るだけで美味しいカフェオレに。
　(目安4～5倍希釈)
・加糖タイプ。切れ味のいいすっきりとした甘み。
・スペシャルティコーヒー100%使用

～制作ストーリー～

「砂糖って、どれも同じじゃないの？」
実はそこに、味わいの大きな差があります。

蒼のカフェ・オ・レベースを飲んだとき、
「あ、甘さがなんか違う」
そう感じていただけたら嬉しいな、と思っています。

私たちが選んだのは、
極力精製度を抑えた国産ビートグラニュー糖。
甘みはしっかりあるのに、
口に残らない、キレのある甘さが特徴です。

この甘さだからこそ、
コーヒーの香りや風味が、
ちゃんと伝わるカフェオレになります。

コーヒー豆は、
スペシャルティコーヒーの
コロンビアとブラジルをブレンド。
カフェオレにしたときのバランスを考え、
割合は何度も試作を重ねて決めました。

構想から完成まで、約2年。
実際に製造工場へ足を運び、
「こんな味にしたい」という想いを
細かく共有しながら、ようやく完成した一本です。

甘いけれど、甘ったるくない。
しっかりコーヒーの味がするのに、後味はすっきり。

何気ない一杯が、
ちょっと楽しみになるような
蒼の自信作を、ぜひ味わってみてください。

　
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